Pivoznalství – rukověť pivního gourrmeta, kniha o pivu, pivovarech a hostincích. Vyvrací četné omyly, dokola tradované v pivní literatuře, a přináší nové informace a souvislosti. Jako vůbec první publikace přináší obsáhlý základní slovník pivovarských pojmů, a to současných i historických. Velký prostor je věnovaný také tomu, jaké látky pivo obsahuje a jaký má vliv na lidské zdraví, přičemž autor přináší souhrn několika desítek studií na toto téma z celého světa. Nepřijímá je však nekriticky a připojuje... Celý popis
Koupit za 279 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Pivoznalství. aneb vše co byste o pivu chtěli a měli vědět - Jaroslav Novák Večerníček
Doprava:
48 Kč
Skladem
279 Kč
Koupit za 279 Kč
Pivoznalství - Jaroslav Novák Večerníček
Doprava:
49 Kč
Skladem
286 Kč
Koupit za 286 Kč
Pivoznalství
Doprava:
54 Kč
259 Kč
Koupit za 259 Kč
Pivoznalství
Doprava:
69 Kč
284 Kč
Koupit za 284 Kč
Pivoznalství - Jaroslav Novák Večerníček
Doprava:
24 Kč
Skladem
349 Kč
Koupit za 349 Kč
Popis
Pivoznalství – rukověť pivního gourrmeta, kniha o pivu, pivovarech a hostincích. Vyvrací četné omyly, dokola tradované v pivní literatuře, a přináší nové informace a souvislosti. Jako vůbec první publikace přináší obsáhlý základní slovník pivovarských pojmů, a to současných i historických. Velký prostor je věnovaný také tomu, jaké látky pivo obsahuje a jaký má vliv na lidské zdraví, přičemž autor přináší souhrn několika desítek studií na toto téma z celého světa. Nepřijímá je však nekriticky a připojuje k nim krátký komentář lékaře.
Parametry
Žánr | naučné |
Rok vydání | 2020 |
Nakladatelství | Olympia |
Autor | Jaroslav Novák Večerníček |
Počet stran | 304 |
Výrobce | Olympia |
Vazba | pevná |
Jazyk | české |
ISBN | 978-80-7376-612-2 |